Caratteristiche: Vino Bianco Frizzante
Denominazione: Terre Siciliane I.G.T.
Vitigno: Catarratto, Grillo ed altre uve a bacca bianca
Territorio D'origine: Menfi, coste sud orientali della Sicilia
Cantina: Mandrarossa - Settesoli
Regione: Sicilia
Vendemmia: a partire dalla seconda metà di settembre
Vinificazione: Dopo la criomacerazione per 4/6 ore a 5-8°C le uve fermentano per 15/20 giorni a 16-18°C; l'affinamento dura circa 3 mesi in vasche di acciaio e poi 3 mesi in bottiglia.
Affinamento: in acciaio
Alcol: 12% Vol.
Bottiglia: 75,0 cl

Il vino ha un colore giallo paglierino, sprigiona freschi sentori di fiori di acacia e glicine in armonia con delicate note di miele. Al gusto è fresco e gradevole, grazie al giusto equilibrio tra zuccheri e acidità che lo rendono un vino armonico e persistente.