Tipologia: Gin
Produttore: VII Hills London
Nazione: Inghilterra
Varietà Gin: London Dry Gin
Temp. Servizio: 6-8 °C
Bicchiere: Calice da Gin
Gradazione: 40% vol.
Formato: 70 cl.

Botaniche: Fiori di lavanda, ginepro, pepe di cubeba, angelica, rosmarino, verbena, coriandolo.

Prodotto in Inghilterra da un'azienda storica e famosa per i suoi gin, Apium Gin è il classico stile London Dry, delicato e leggero con una punta di lavanda sul finale.

Perfetto come gin da lavoro, ma anche pronto per la più fornita bottigliera. Un gin che unisce la facilità di un prodotto da miscelazione e un ottimo prezzo a un design da gin artigianale.

Apium basato sul nome Apiaceae dalla famiglia di erbe a cui appartiene il coriandolo, offre una perfetta fusione botanica che vanta rotondità e complessità.

Il coriandolo gioca un ruolo centrale all’interno di un gin, particolarmente evidente in quanto tende a persistere al palato.

Il sapore del seme di coriandolo è complesso una volta distillato tutto in uno agrumato, nocciola e un po‘ piccante. L’uso del coriandolo nel gin è quasi esclusivamente in seme. Utilizza semi di coriandolo interi che sono stati essiccati all’aria per migliorare il profilo aromatico. Utilizza coriandolo di altissima qualità proveniente dal Marocco e dalla spagna.