Tipologia: London Dry Gin
Produttore: Bulldog
Nazione: Regno Unito
Temp. servizio: 6-8 °C
Gradazione alcolica: 47% vol.
Formato: 100 cl.
Botaniche: ginepro, limone, mandorla, cassia, lavanda, liquirizia, angelica, coriandolo, papavero selvatico, occhio di dragone, foglie di loto.
Naso: Profumo profumato con note di ginepro, nocciole, cassia, note di agrumi e altri composti aromatici.
Bocca: evidenziamo occhio di papavero e il drago, facile da individuare nel sapore.
Gin Bulldog è un Gin London Dry che viene distillato in Inghilterra ed è stato lanciato sul mercato nel 2006. Subisce quattro distillazioni effettuate seguendo il metodo tradizionale. Un gin di livello dall'autentico spirito britannico
Bulldog è complesso, sofisticato, elaborato tramite quattro distillazioni effettuate seguendo il metodo tradizionale, con alambicchi di rame e infine purificato tramite un triplice filtraggio. Un gin raffinatissimo, il primo a combinare ingredienti tanto esotici come il papavero selvatico (di sapore erbaceo), l'occhio di dragone (frutto di origine cinese, simile al lichi e utilizzato nell'antichità come stimolante) e le foglie di loto, oltre ad una lunga lista di ingredienti botanici provenienti da quattro continenti (ginepro, limone, mandorla, cassia, lavanda, liquirizia, angelica, coriandolo...).