Metodo: London Dry
Tipologia: Gin
Nome: Hendricks Midsummer
Nazione: Scozia
Produttore: Thames Distillers Ltd
Temperatura di servizio: 6° - 8° C
Gradazione alcolica: 43.4% vol.
Formato: 100 Cl
Botaniche: Angelica, Buccia di Limone, Buccia d’Arancia, Camomilla, Coriandolo, Cumino dei Prati, Grani del Paradiso, Olmaria, Pepe lungo di Java, Radice di Giaggiolo, Fiori di sambuco, Bacche di Ginepro, rosa, cetriolo
Midsummer Solstice è la Limited Release di Hendrick’s Gin: un’espressione floreale e insolitamente distintiva. Lesley Gracie, creatrice di Hendrick’s, si è fatta ispirare dalle qualità uniche e misteriose che si possono trovare nei fiori. La nuova Release contiene le stesse botaniche di Hendrick’s Gin e, insieme a Rosa e Cetriolo, è stata aggiunta una combinazione florale pensata per accentuare gli aromi della formula originale. Hendrick’s Midsummer Solstice ha disponibilità limitata fino alla fine del 2019.
Il gin Midsummer Solstice è stato dunque creato all’interno del progetto “Cabinet of Curiosities, il luogo della sperimentazione dell’alchimia delle botaniche”, nel Scottish Gin Palace. Lo stile è quello di Hendrick’s che tutti ben conosciamo, ma questo gin è infuso con essenze floreali e aromi che vogliono riprodurre “l’intensità aromatica di un giorno di mezza estate”.
Trasparente alla vista, al naso esprime netti e intensi sentori floreali di fiori d'arancio e iris che si miscelano perfettamente con le note di petali di rosa, cocomero e ginepro del classico Gin Hendrick's. In bocca è leggero, fresco e stuzzicante, dal sorso lungo e vivace.
La master distiller Leslie Gracie ha raccontato: “Sono da sempre innamorata della forza dei sapori e degli aromi della natura all’apice dell’estate e per questa nuova variante ho selezionato personalmente a mano ogni singola essenza floreale per ricreare questa intensità. Midsummer Solstice fa parte di una lunga storia d’innovazione e sono contenta non solo di creare nuove varianti al Gin Palace, ma anche di condividerle con i curiosi e gli esploratori del gin di tutto il mondo”.
